Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. 09-10 Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Kho Trò Chơi Miễn Phí
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn. Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.mẹo chiến thuật game đợt khuyến mại game cách thắng Sâm Lốc