11
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
11
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh.
11
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.
11
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
01
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. 09-10 Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. Kho Câu Đố Hay
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ. Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.phiếu quà game game di động được chứng nhận game gõ phím theo nhạc