Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian.
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Không phải khách nào cũng thích cay. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.